转寄人: sortie (sortie)
标 题: 通过品尝三十多种腐乳总结最好吃的如下
发信站: 水木社区 (Sun May 3 21:01:57 2026)
来 源: 120.245.106.254
【以下内容由 sortie 转寄于 Food 版】
标 题: 通过品尝三十多种腐乳总结最好吃的如下
发信站: 水木社区 (Sun May 3 21:01:57 2026)
来 源: 120.245.106.254
【以下内容由 sortie 转寄于 Food 版】
有没有广东的腐乳？
【 在 Wename (我们的世界) 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
试过广合的，没相应的竞品好
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 有没有广东的腐乳？
辣口的我喜欢海会寺白菜腐乳
白方我喜欢三和四美的糟方
不过现在这些东西都太咸了，血压过130了戒口。
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
老老实实广合吧
试过好些种，没兴趣没精力再一一试过来。试过那些不知道差广合多少条长安街，都不知道怎么能生存下来的。虽然知道人的口味有差异，可是那么咸、10多倍于广合让人怎么吃啊，香味也没感受到。只一条偏咸就pass了
要么吃广合，要么为健康索性不吃虽然都知道偶尔吃下也没啥
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 有没有广东的腐乳？
缺青方评测
缺干酪型豆腐乳评测
珠江桥的可以试一下
【 在 cbilancia (cbilancia) 的大作中提到: 】
: 老老实实广合吧
: 试过好些种，没兴趣没精力再一一试过来。试过那些不知道差广合多少条长安街，都不知道怎么能生存下来的。虽然知道人的口味有差异，可是那么咸、10多倍于广合让人怎么吃啊，香味也没感受到。只一条偏咸就pass了
辣口必须夹江啊！
【 在 Wename (我们的世界) 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
桂林腐乳没吃过？
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
咸亨的玫瑰腐乳比红方好吃多了
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
不能一口吞
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 辣口的我喜欢海会寺白菜腐乳
: 白方我喜欢三和四美的糟方
: 不过现在这些东西都太咸了，血压过130了戒口。
只吃过王致和
下次换换
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
咸的太咸
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
你得先列举一下你吃过什么吧
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
我喜欢云南的腐乳
迪庆推惨了
惨惨惨
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
那是你没有吃过赶水豆腐乳
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
不咸不辣的：克东
咸而不辣的：王致和
又咸又辣的：辛家老店
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
每个人口味不一样啊
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
牟定的油腐乳有吃过的吗？感觉还可以。
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
肯定吃过啊，你试试二度梅，我觉得人的口味不会有很大差别的
【 在 pgw 的大作中提到: 】
: 牟定的油腐乳有吃过的吗？感觉还可以。
还没来得及，红白辣是种类最多的
【 在 marion 的大作中提到: 】
: 缺青方评测
: 缺干酪型豆腐乳评测
好，不过在湾区以外可能不常见。懒得专门网购
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 珠江桥的可以试一下
同意红方咸亨，跟小时候的味道一样
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
你说的这几个都不怎么样啊，竞品好多了
【 在 unikorn 的大作中提到: 】
: 不咸不辣的：克东
: 咸而不辣的：王致和
: 又咸又辣的：辛家老店
下次买瓶尝尝。咸享的小时候吃的多，那时候都是散买的。
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 肯定吃过啊，你试试二度梅，我觉得人的口味不会有很大差别的
去年版上有个豆腐乳贴，推荐的江记不错
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
以前减肥时吃燕麦粥配腐乳，结论是
白方，广合
红方，王致和玫瑰
辣 不吃辣
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
吃货
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
克东腐乳
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
试下啊。我在香港买不到广合的，但是珠江桥牌出口的调味料全世界都有，所以我买了一瓶试一下，还可以
【 在 cbilancia (cbilancia) 的大作中提到: 】
: 好，不过在湾区以外可能不常见。懒得专门网购
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 珠江桥的可以试一下
腐乳么，自己做一下不就行了？想吃不同口味就用用红曲花椒喷喷酒（酒可用不同的口味）。
霉的时候，记得挑出红绿霉。白霉是健康的，红绿霉不能要。
周边菜市场的就很好吃，各种口味都有~~
有没有贵州辣腐乳，，，，大学时同学男朋友老家的，非常好吃，在也没吃过那个味道，有推荐的吗
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州红方 咸亨辣口 二度梅 ...
推荐个东北的红方:朱老六，不要买大瓶的，小瓶的好吃
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州红方 咸亨辣口 二度梅 ...
比王致和好吃十倍
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 推荐个东北的红方:朱老六，不要买大瓶的，小瓶的好吃 ...
等大家讨论完，我择优挨个买哈哈
上次讨论辣酱我就扫了一批
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
我试过超市里的各种腐乳，都不好吃，后来去tb上试，
最后发现了十三村原味腐乳
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
我只喜欢云南的七甸鸡枞油腐乳
王致和也能吃，那换啥都好吃。
【 在 leafleave 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 通过品尝三十多种腐乳总结最好吃的如下
: 发信站: 水木社区 (Sat Jul 13 08:16:37 2024), 站内
: 只吃过王致和
: 下次换换
: 【 在 Wename 的大作中提到: 】
: : 白方 忠州
: : 红方 咸亨
: : 辣口 二度梅
: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 223.160.135.*]
吃过福建产的王致和，和北京的王致和不是同一个味道
怪不得老家人不喜欢
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
咸亨火腿腐乳更好吃
【 在 Hag 的大作中提到: 】
: 咸亨的玫瑰腐乳比红方好吃多了
配啥吃？馒头？
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
没有茶油的腐乳没有灵魂，宾顺了解一下
感觉北方产品不如南方精细
【 在 leafleave 的大作中提到: 】
: 只吃过王致和
: 下次换换
我们这都是王致和的
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
这倒不觉得
【 在 skysummer 的大作中提到: 】
: 咸亨火腿腐乳更好吃
白方是臭豆腐吧？
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
我喜欢一种，七甸鸡枞油腐乳云南特产瓶装豆腐乳红油臭豆腐酱下饭烧烤蘸料卤腐
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
好，相信应该不错，因为有个什么小牌子，也是广东的，口味和广合挺接近
桂林花桥腐乳本来挺不错的，好多年前被北方某牌子收购后（但还是叫桂林花桥），想骂人，没法吃了
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 试下啊。我在香港买不到广合的，但是珠江桥牌出口的调味料全世界都有，所以我买了一瓶试一下，还可以
太感了，不敢吃了
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
二度梅全称是啥？
【 在 oneguest 的大作中提到: 】
: 没有茶油的腐乳没有灵魂，宾顺了解一下
白方我只吃海天，好像习惯这个味道了
不过也就是一年吃一瓶
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
我买过一瓶云南的，打开吃了一口就扔了，太咸了
【 在 jlee0183 的大作中提到: 】
: 我喜欢云南的腐乳
哈哈哈，这么多年我只知道王致和、老才臣、三和四美。原来腐乳有这么多种类啊，我这真是孤陋寡闻了。
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
: 辣口 二度梅
厉害
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州
: 红方 咸亨
忠州这个是石宝寨？
川渝那边确实是美食的宝库，一处有一处的特色
听讲忠州是自古制盐的，所以那边的盐卤很出彩
但感觉市售的还是和当地味道还是有不一样
作为江南人，也推荐扬州的三和四美和绍兴的咸亨，感觉比较温和
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州石牌寨 一定要小坛子装的
: 红方 咸亨玫瑰
: 辣口 成怪二度梅茶油腐乳
留爪
lz能否私信给个链接，白方搜了下没看到小坛子只有玻璃瓶和袋装，红方咸亨也是香酥玫瑰和玫瑰傻傻分不清
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州石牌寨 一定要小坛子装的
: 红方 咸亨玫瑰
: 辣口 成怪二度梅茶油腐乳
对
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 忠州这个是石宝寨？
: 川渝那边确实是美食的宝库，一处有一处的特色
: 听讲忠州是自古制盐的，所以那边的盐卤很出彩
不咸吗
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州石宝寨 一定要小坛子装的
: 红方 咸亨玫瑰
: 辣口 成怪二度梅茶油腐乳
请教一下，白色豆腐乳外表那一层黏糊糊的白色粘液是什么物质？红色豆腐乳的外表那层黏糊糊的红色粘液又是什么物质呢？
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州石宝寨 一定要小坛子装的
: 红方 咸亨玫瑰
: 辣口 成怪二度梅茶油腐乳
南方的腐乳之滑腻如同接吻。北方的臭豆腐也是。
云南牟定的腐乳不错
【 在 jlee0183 的大作中提到: 】
: 我喜欢云南的腐乳
你说的这个白方没吃过
我吃过最好吃的是三和四美的，和这个比较怎么样？
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州石宝寨 一定要小坛子装的
: 红方 咸亨玫瑰
: 辣口 成怪二度梅茶油腐乳
赶水麻辣腐乳，秒杀一切，腐乳之王。
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州石宝寨 一定要小坛子装的红方 咸亨玫瑰辣口 成怪二度梅茶油腐乳 ...
个人觉得这个更好
【 在 crazydj555 的大作中提到: 】
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州石宝寨 一定要小坛子装的
: 红方 咸亨玫瑰
: 辣口 成怪...
mark
哪个没有酒，我吃了腐乳头晕，就像别人喝酒醉了一样的感觉。
不知道是不是因为我平时不喝酒，酒饮料也不沾
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 白方 忠州石宝寨 一定要小坛子装的红方 咸亨玫瑰辣口 成怪二度梅茶油腐乳 ...
感觉哪个好吃？
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 通过品尝三十多种腐乳总结最好吃的如下
: 发信站: 水木社区 (Sat Jul 13 14:00:14 2024), 站内
: 等大家讨论完，我择优挨个买哈哈
: 上次讨论辣酱我就扫了一批
: 【 在 Wename 的大作中提到: 】
: : 白方 忠州
: : 红方 咸亨
: : 辣口 二度梅
: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 113.225.180.*]
我觉着都挺好，可能我自己嘴没那么刁，加上大家推荐的应该都是自己觉得不错的，各有特点吧，好不好吃看个人口味吧
辣酱，买了两种桂林花桥的，这个我倒是挺喜欢，可能因为没那么多油+吃的少，尤其是那个传统酱香味儿，拌面、米粉、肉丸、放汤里面，都挺好
油辣子、双椒这种油多的，买了川南、川珍、御娘，这种油特别的的，我个人吃着感觉都差不多，可能以后油辣子暂时就固定川南了，其他就想起来哪个吃哪个了
其他没买的下一批再试
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 感觉哪个好吃？
啊，腐乳呢》
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
我觉着都挺好，可能我自己嘴没那么刁，加上大家推荐的应该都是自己觉得不错的，各有特点吧，好不好吃看个人口味吧
辣酱，买了两种桂林花桥的，这个我倒是挺喜欢，可能因为没那么多油+吃的少，尤其是那个传统酱香味儿，拌面、米粉、肉丸、放汤里面，都挺好
油辣子、双椒这种油多的，买了川南、川珍、御娘，这种油特别的的，我个人吃着感觉都差不多，可能以后油辣子暂时就固定川南了，其他就想起来哪个吃哪个了
其他没买的下一批再试
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 感觉哪个好吃？
还没批量买
等大家讨论完的
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 啊，腐乳呢》
: 我觉着都挺好，可能我自己嘴没那么刁，加上大家推荐的应该都是自己觉得不错的，各有特点吧，好不好吃看个人口味吧
: 辣酱，买了两种桂林花桥的，这个我倒是挺喜欢，可能因为没那么多油+吃的少，尤其是那个传统酱香味儿，拌面、米粉、肉丸、放汤里面，都挺好