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标 题: 你们知道小白菜，小油菜是高营养食品吗？排骨是垃圾食品吗？
发信站: 水木社区 (Mon Aug 24 14:40:48 2026)
来 源: 124.65.78.222
【以下内容由 ZabraZoe 转寄于 NewExpress 版】
标 题: 你们知道小白菜，小油菜是高营养食品吗？排骨是垃圾食品吗？
发信站: 水木社区 (Mon Aug 24 14:40:48 2026)
来 源: 124.65.78.222
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小白菜，小油菜，钙含量和吸收率超过牛奶。富含各种维生素矿物质膳食纤维，几乎不含饱和脂肪酸，炒熟以后软嫩可口，肠胃负担也低。是非常营养的食品。
100g排骨肉，含30+g总脂肪，10+g饱和脂肪酸，比油炸鸡腿还要垃圾。如果做成排骨汤，糖醋排骨就更是垃圾食品了。和牛同样的道理。
好吃，贵，营养是三个维度的东西。按照现代人普遍三高，同时又缺维生素矿物质的现状，小白菜，小油菜比贵10倍的中国猪排骨，日本和牛营养多了。
最傻的就是你这种：知道一点，但不多；又极度“自我感觉良好”
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 标 题: 你们知道小白菜，小油菜是高营养食品吗？排骨是垃圾食品吗？
: 发信站: 水木社区 (Sun Aug 23 10:28:53 2026), 站内
: 小白菜，小油菜，钙含量和吸收率超过牛奶。富含各种维生素矿物质膳食纤维，几乎不含饱和脂肪酸，炒熟以后软嫩可口，肠胃负担也低。是非常营养的食品。
: 100g排骨肉，含30+g总脂肪，10+g饱和脂肪酸，比油炸鸡腿还要垃圾。如果做成排骨汤，糖醋排骨就更是垃圾食品了。和牛同样的道理。
: 好吃，贵，营养是三个维度的东西。按照现代人普遍三高，同时又缺维生素矿物质的现状，小白菜，小油菜比贵10倍的中国猪排骨，日本和牛营养多了。
: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 111.9.5.*]
最”聪明“的就是你和张雪峰这种
【 在 gemini 的大作中提到: 】
: 最傻的就是你这种：知道一点，但不多；又极度“自我感觉良好”
如果你这个季节在成都吃本地小白菜、小油菜，估计杀虫剂含量会严重超标
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 小白菜，小油菜，钙含量和吸收率超过牛奶。富含各种维生素矿物质膳食纤维，几乎不含饱和脂肪酸，炒熟以后软嫩可口，肠胃负担也低。是非常营养的食品。
: 100g排骨肉，含30+g总脂肪，10+g饱和脂肪酸，比油炸鸡腿还要垃圾。如果做成排骨汤，糖醋排骨就更是垃圾食品了。和牛同样的道理。
: 好吃，贵，营养是三个维度的东西。按照现代人普遍三高，同时又缺维生素矿物质的现状，小白菜，小油菜比贵10倍的中国猪排骨，日本和牛营养多了。
超市有有机蔬菜卖
【 在 cqhb 的大作中提到: 】
: 如果你这个季节在成都吃本地小白菜、小油菜，估计杀虫剂含量会严重超标
给你提供个好玩的
四川眉山会大量的向成都、重庆批发市场提供蔬菜
有机、生态的和普通批发的区别只是卖相比较好
四川盆地这个季节的十字花科的作物会很遭虫子，不喷农药是长不起来的
喜欢吃这玩意，在11月-2月之间吃，虫子都被冻死了
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 超市有有机蔬菜卖
真不知道。。。
油菜听名字就不健康，油啊
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 小白菜，小油菜，钙含量和吸收率超过牛奶。富含各种维生素矿物质膳食纤维，几乎不含饱和脂肪酸，炒熟以后软嫩可口，肠胃负担也低。是非常营养的食品。
: 100g排骨肉，含30+g总脂肪，10+g饱和脂肪酸，比油炸鸡腿还要垃圾。如果做成排骨汤，糖醋排骨就更是垃圾食品了。和牛同样的道理。
: 好吃，贵，营养是三个维度的东西。按照现代人普遍三高，同时又缺维生素矿物质的现状，小白菜，小油菜比贵10倍的中国猪排骨，日本和牛营养多了。
哈哈哈，感觉你这话是在影射那人另一个领域，认识肤浅，知道点皮毛，品头论足，糊弄外行。
【 在 gemini 的大作中提到: 】
: 最傻的就是你这种：知道一点，但不多；又极度“自我感觉良好”
每年我们都把自己种的小白菜间了包包子，很好吃。
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 小白菜，小油菜，钙含量和吸收率超过牛奶。富含各种维生素矿物质膳食纤维，几乎不含饱和脂肪酸，炒熟以后软嫩可口，肠胃负担也低。是非常营养的食品。
: 100g排骨肉，含30+g总脂肪，10+g饱和脂肪酸，比油炸鸡腿还要垃圾。如果做成排骨汤，糖醋排骨就更是垃圾食品了。和牛同样的道理。
: 好吃，贵
有机的意思是用大粪而不是化肥，农药还是刚需
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 超市有有机蔬菜卖
人体三大基本营养是蛋白质碳水脂肪 这三个小油菜都不多
纤维矿物质维生素大部分人体日需求量有上限
吃够了就行 吃多了白吃
但现代中国人的饮食结构，碳水、脂肪不是不足的问题，而是严重超标。
蛋白质也不会缺（中国人在全球来看，算吃肉非常多的了）
可能会缺的就是维生素和矿物质，同时减少甚至避免脂肪和糖输入
【 在 athody 的大作中提到: 】
: 人体三大基本营养是蛋白质碳水脂肪 这三个小油菜都不多
: 纤维矿物质维生素大部分人体日需求量有上限
: 吃够了就行 吃多了白吃
现在营养好了就是因为肉蛋奶比例提高了
天朝虽然蔬菜摄入比例已经降低了 但仍然是碾压全世界
全球80亿人就算有66亿人蔬菜摄入不足
也没天朝什么事
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 但现代中国人的饮食结构，碳水、脂肪不是不足的问题，而是严重超标。
: 蛋白质也不会缺（中国人在全球来看，算吃肉非常多的了）
: 可能会缺的就是维生素和矿物质，同时减少甚至避免脂肪和糖输入