转寄人: ZabraZoe (ZabraZoe)
标 题: 你们喜欢什么馅料的粽子？
发信站: 水木社区 (Tue Jun 16 14:55:03 2026)
来 源: 124.65.78.222
【以下内容由 ZabraZoe 转寄于 Food 版】
标 题: 你们喜欢什么馅料的粽子？
发信站: 水木社区 (Tue Jun 16 14:55:03 2026)
来 源: 124.65.78.222
【以下内容由 ZabraZoe 转寄于 Food 版】
我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
我心底一直喜欢南方的，什么都不放的粽子，
不过，到了北方后，发现，那个放肉的，咸蛋黄的也好吃
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
碱水粽就是啥也不放
【 在 tslxw 的大作中提到: 】
: 我心底一直喜欢南方的，什么都不放的粽子，
: 不过，到了北方后，发现，那个放肉的，咸蛋黄的也好吃
新鲜现做的豆沙馅
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
: FROM 180.138.3.* [广西–柳州 电信]
猪板油+豆沙馅的才好吃
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 新鲜现做的豆沙馅
现熬的豆沙是会加油的，至于是不是猪油倒是无所谓
主要是现做的和外面能买到的口感差别太大
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 猪板油+豆沙馅的才好吃
: 【 在 netcom 的大作中提到: 】
: : 新鲜现做的豆沙馅
: FROM 101.87.64.* [上海 电信]
是肥糖肉包裹豆沙馅，经长时间水煮油脂渗透到粽子每一个角落 那香甜油润的味道太爽了
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 现熬的豆沙是会加油的，至于是不是猪油倒是无所谓
: 主要是现做的和外面能买到的口感差别太大
蜜枣的！
我做的饭锅蜜枣粽子：
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简单方便。
哈哈是的
我看团购版就有诸老大的粽子在卖
这家公司就是湖州风格的四角枕头粽。甜粽常见的就是你说的这种，洗沙粽子，豆沙非常细腻，为了让豆沙接触的那圈糯米不夹生，一般都会包裹猪油，刚蒸出来确实好吃
不过太油也不好啦，湖州粽子还有那种用竹筒盛的也好吃，品质好的话食材本身的清香就无敌了，口水。。
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 是肥糖肉包裹豆沙馅，经长时间水煮油脂渗透到粽子每一个角落 那香甜油润的味道太爽了
: 【 在 netcom 的大作中提到: 】
: : 现熬的豆沙是会加油的，至于是不是猪油倒是无所谓
: : 主要是现做的和外面能买到的口感差别太大
诸老大的配料表里没有猪板油，只是在豆沙馅里添加了猪油。不是我想要的猪油豆沙粽
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 哈哈是的
: 我看团购版就有诸老大的粽子在卖
: 这家公司就是湖州风格的四角枕头粽。甜粽常见的就是你说的这种，洗沙粽子，豆沙非常细腻，为了让豆沙接触的那圈糯米不夹生，一般都会包裹猪油，刚蒸出来确实好吃
哦哦理解 追求的风格不一样
你说的用糖油包裹每粒糯米，我知道八宝饭是这样的
浙北这边传统上感觉更追求能吃出箬叶的清香和米香，油要是多了容易抢味
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 诸老大的配料表里没有猪板油，只是在豆沙馅里添加了猪油。不是我想要的猪油豆沙粽
: 【 在 netcom 的大作中提到: 】
: : 哈哈是的
: : 我看团购版就有诸老大的粽子在卖
: : 这家公司就是湖州风格的四角枕头粽。甜粽常见的就是你说的这种，洗沙粽子，豆沙非常细腻，为了让豆沙接触的那圈糯米不夹生，一般都会包裹猪油，刚蒸出来确实好吃
你的南北方是怎么分的？我是东北的，从小吃的都是什么馅也没有的。
【 在 tslxw 的大作中提到: 】
: 我心底一直喜欢南方的，什么都不放的粽子，
: 不过，到了北方后，发现，那个放肉的，咸蛋黄的也好吃
南方有什么都不放的粽子？
【 在 tslxw 的大作中提到: 】
: 我心底一直喜欢南方的，什么都不放的粽子，
: 不过，到了北方后，发现，那个放肉的，咸蛋黄的也好吃
: 【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: : 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
pure糯米only
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
有啊，存糯米粽子，尖尖的，变成一个长长的辫子，现在很少见了，我小时候见过，也很喜欢那种味道
【 在 frankyang926 的大作中提到: 】
: 南方有什么都不放的粽子？
北方一般是甜的吧，南方才放咸的馅
【 在 tslxw 的大作中提到: 】
: 我心底一直喜欢南方的，什么都不放的粽子，
: 不过，到了北方后，发现，那个放肉的，咸蛋黄的也好吃
有的
白米小脚粽，扎的很紧，很有韧劲，蘸白糖吃
【 在 frankyang926 的大作中提到: 】
: 南方有什么都不放的粽子？
: 【 在 tslxw 的大作中提到: 】
: : 我心底一直喜欢南方的，什么都不放的粽子，
: : 不过，到了北方后，发现，那个放肉的，咸蛋黄的也好吃
这个我觉得其实是没有南北的说法的
因为糯米不是北方的主流食材
所以只是很限定的作为小吃，是甜的
糯米在长江以南太普遍了，甚至是主食之一，所以咸甜都有，基本端午节两类都很常见
【 在 jobject 的大作中提到: 】
: 你的南北方是怎么分的？我是东北的，从小吃的都是什么馅也没有的。
: 【 在 tslxw 的大作中提到: 】
: : 我心底一直喜欢南方的，什么都不放的粽子，
: : 不过，到了北方后，发现，那个放肉的，咸蛋黄的也好吃
东北粽子不放或者大枣。到了南方才知道有肉的咸蛋黄的
【 在 tslxw 的大作中提到: 】
: 我心底一直喜欢南方的，什么都不放的粽子，
: 不过，到了北方后，发现，那个放肉的，咸蛋黄的也好吃
用稻草灰泡的灰滞粽就不放东西，蘸白糖吃。
【 在 frankyang926 的大作中提到: 】
: 南方有什么都不放的粽子？
当然是枣或者蜜枣的，后来发明的豆沙和巧克力也可以，完全无法接受肥肉粽子，相当于五花肉的生日蛋糕一样
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
韭黄牛肉馅儿
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
: FROM 180.138.3.* [广西–柳州 电信]
好吃的都喜欢，不要太甜太腻太油就成
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
我喜欢啥也不放的白米粽，纯纯的粽叶香和米香
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！
北方人，必须是蜜枣的 。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃五花肉＋绿豆的！