油条不健康，但是戒不了！(合集转寄)
转寄人: ZabraZoe (ZabraZoe)
标 题: 油条不健康，但是戒不了！
发信站: 水木社区 (Wed Sep 30 00:41:59 2026)
来 源: 120.245.107.5
【以下内容由 ZabraZoe 转寄于 Food 版】
标 题: 油条不健康，但是戒不了！
发信站: 水木社区 (Wed Sep 30 00:41:59 2026)
来 源: 120.245.107.5
【以下内容由 ZabraZoe 转寄于 Food 版】
小时候吃油条，是泡在糖水里，
甜甜的，油条泡得软软的。
长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
人到中年，开始挑剔，
不脆的油条不吃，
炸的不膨胀的不吃。
油太大的也不吃。
现在除了常买的那个果子油条摊位，
其他的摊位基本不买。
另外，新闻上总是说，
油条里的明矾会造成老年痴呆。
一定要用科技吗？发酵的面团炸不起来？
不仅是明矾的问题
这种糖油混合物，1是热量高，2是升糖快，3高血糖持续时间长
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 一定要用科技吗？发酵的面团炸不起来？
健康的不美味！
油条膨胀了十倍，真实重量很轻，不算太高糖脂。
【 在 gaofei 的大作中提到: 】
: 不仅是明矾的问题
: 这种糖油混合物，1是热量高，2是升糖快，3高血糖持续时间长
最近狂爱油条，每个月都要吃一次
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
不要吃路边摊
挑大一点的店，连锁店
相对而言，能好点
大店很多已经用无铝膨松剂
我现在基本只在食堂和连锁店吃油条了
而且吃的很少
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 标 题: 油条不健康，但是戒不了！
: 发信站: 水木社区 (Wed Sep 16 15:49:14 2026), 站内
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
: 不脆的油条不吃，
: 炸的不膨胀的不吃。
: 油太大的也不吃。
: 现在除了常买的那个果子油条摊位，
: 其他的摊位基本不买。
: 另外，新闻上总是说，
: 油条里的明矾会造成老年痴呆。
: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 117.136.1.*]
太节制了，一个月才一次。
最起码，一周得吃一次吧
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 最近狂爱油条，每个月都要吃一次
看着真诱人，我喜欢搭着豆浆吃油条，只是很久没吃过了
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
高油高糖不健康。
另外，现在的油条都用泡打粉，早不用明矾了。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
这油条炸的真好
是的，现在好一点的店都不用明矾炸油条了
【 在 digital 的大作中提到: 】
: 高油高糖不健康。
: 另外，现在的油条都用泡打粉，早不用明矾了。
糖油混合物升糖不快，油就是减缓升糖的，只是高血糖会持续的长，所以极其流行与重体力劳动者聚集的城市，比如码头城市
【 在 gaofei 的大作中提到: 】
: 不仅是明矾的问题
: 这种糖油混合物，1是热量高，2是升糖快，3高血糖持续时间长
中棍有什么不健康
又不是晚上吃
这就是拆逆子的牛奶面包
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 看着真诱人，我喜欢搭着豆浆吃油条，只是很久没吃过了
麦当劳的油条，相对健康可信。加了鸡蛋的，油也是经过认证的。
偶尔吃一下不要紧吧
一个月一次也叫狂爱
那是早点，天天吃的东西。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 最近狂爱油条，每个月都要吃一次
基本所有店都是泡打粉了。我喜欢矾的 蘸了 豆浆还能脆 一泡就软 的不好
可惜买不到矾的了 食安不让
【 在 dshfmingfa (dshfmingfa) 的大作中提到: 】
: 是的，现在好一点的店都不用明矾炸油条了
: 【 在 digital 的大作中提到: 】
: : 高油高糖不健康。
健康了就不是那个老味道了。
【 在 v5qfii 的大作中提到: 】
: 基本所有店都是泡打粉了。我喜欢矾的 蘸了 豆浆还能脆 一泡就软 的不好
: 可惜买不到矾的了 食安不让
泡打粉做出来的油条，一蘸豆浆马上吃，也还是脆的吧？
【 在 v5qfii 的大作中提到: 】
: 基本所有店都是泡打粉了。我喜欢矾的 蘸了 豆浆还能脆 一泡就软 的不好
: 可惜买不到矾的了 食安不让
用空气炸锅，可以不用油。改名面条泡，面泡条，泡条。
同意，每周一是本货固定的油条日，从睁眼就惦记着，两根油条配豆腐脑茶叶蛋咸菜丝。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 太节制了，一个月才一次。
: 最起码，一周得吃一次吧
谁说不健康啊
油条加明矾那是30年前吧，现在包括膨化剂在内的食品添加剂目录是有标准、限量、审批手续的，如果不健康还能过？
别去小摊，另外无铝膨化剂价格更低、效果更好，谁还有动力加明矾。
高油高碳水是看日常总摄入量，又不是一顿。至少比麦当劳的汉堡健康。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
油条应该配豆浆啊。其实没啥健康不健康，只是吃的太多了
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
想的美，现在吃不到明矾的了，其实明矾是个好东西。用明矾要会自己配料，现在都买早点摊也是买现成配好的油条粉，没明矾了
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
一周一周 得忍
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 太节制了，一个月才一次。
: 最起码，一周得吃一次吧
抽烟喝酒 吃喝嫖赌都不健康
游戏 K商不健康
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
油条炸的最高的，卖的最好的，都是小摊
大家都是这么生活过来的，
仔细想想，有时得忍忍不吃了
【 在 hok852 的大作中提到: 】
: 谁说不健康啊
: 油条加明矾那是30年前吧，现在包括膨化剂在内的食品添加剂目录是有标准、限量、审批手续的，如果不健康还能过？
: 别去小摊，另外无铝膨化剂价格更低、效果更好，谁还有动力加明矾。
啥老年痴呆，我80的老爹吃了一辈子油条，目前记忆力、社交能力都远超我...
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
适当吃点就得
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
现在的人怎么敢和老一辈的人去比较，
身体素质比人家差远了，
老辈的生活粗糙，
抽烟喝酒却能活到八九十，
现在的人是真不敢奢望啊！
【 在 bestsmf 的大作中提到: 】
: 啥老年痴呆，我80的老爹吃了一辈子油条，目前记忆力、社交能力都远超我...
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: : 甜甜的，油条泡得软软的。
: : 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
油条泡在玉米粥里好吃
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
吃油条时候，戴动态血糖仪（绝对不痛的我保证）。只要一次就能吓傻你，不会再吃了，我保证
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
天津这边油条蘸豆浆或者豆腐脑儿，都是习惯。好在现在店家都给切成段，可以不用吃太多。
很多练健身的怕吃过量，包括女性身材匀称缺乏肌肉的，基本上都是高血糖会戴动态血糖仪（35岁之后排查至少要带一次）。按照一个糖尿病确诊和三个高血糖候补的特点，北京28.4%的确诊率，大概120%的北京人是高血糖或者糖尿病前期或者糖尿病I期，天津更甚。高血糖是所有慢性病和70%癌症的开端
少吃没事
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
: 不脆的油条不吃，
: 炸的不膨胀的不吃。
: 油太大的也不吃。
: 现在除了常买的那个果子油条摊位，
: 其他的摊位基
谢谢，很有启发，
确实是不知道，
身边没有同事佩戴的。
孤陋寡闻了。
震惊这么好的糖尿病比率！
【 在 zhuliang06 的大作中提到: 】
: 很多练健身的怕吃过量，包括女性身材匀称缺乏肌肉的，基本上都是高血糖会戴动态血糖仪（35岁之后排查至少要带一次）。按照一个糖尿病确诊和三个高血糖候补的特点，北京28.4%的确诊率，大概120%的北京人是高血糖或者糖尿病前期或者糖尿病I期，天津更甚。高血糖是所有慢性病和70%癌症的开端
: FROM 61.160.87.* [江苏–无锡 电信]
有一个错别字，
应该是是:震惊于这么高的糖尿病比率！
【 在 zhuliang06 的大作中提到: 】
: 很多练健身的怕吃过量，包括女性身材匀称缺乏肌肉的，基本上都是高血糖会戴动态血糖仪（35岁之后排查至少要带一次）。按照一个糖尿病确诊和三个高血糖候补的特点，北京28.4%的确诊率，大概120%的北京人是高血糖或者糖尿病前期或者糖尿病I期，天津更甚。高血糖是所有慢性病和70%癌症的开端
: FROM 61.160.87.* [江苏–无锡 电信]
厉害，您是真有研究！
【 在 miker007 的大作中提到: 】
: 想的美，现在吃不到明矾的了，其实明矾是个好东西。用明矾要会自己配料，现在都买早点摊也是买现成配好的油条粉，没明矾了
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: : 甜甜的，油条泡得软软的。
: : 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
动态血糖仪又不痛又方便而且价格合适，5元一天。确实是延年益寿改变一生的良伴。在美国的数据显示，CGM可以降低一个点的糖化，这就是糖尿病和普通人之间的差距。造福人类功德无限啊。
普通人4-6糖化，超过6.5糖化就是糖尿病，而且一顿饭下去血糖最高可以升高到100。6.5糖化就打开了心梗脑梗肾衰截肢的大门，人体超级脆弱的，共勉啊
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 谢谢，很有启发，
: 确实是不知道，
: 身边没有同事佩戴的。
100的血糖？
普通人餐2血糖10以内，15以内的基本都是糖尿病了，30的基本都是重症糖尿病，你这100血管早炸了
【 在 zhuliang06 的大作中提到: 】
: 动态血糖仪又不痛又方便而且价格合适，5元一天。确实是延年益寿改变一生的良伴。在美国的数据显示，CGM可以降低一个点的糖化，这就是糖尿病和普通人之间的差距。造福人类功德无限啊。
: 普通人4-6糖化，超过6.5糖化就是糖尿病，而且一顿饭下去血糖最高可以升高到100。6.5糖化就打开了心梗脑梗肾衰截肢的大门，人体超级脆弱的，共勉啊
现在都是无铝泡打粉吧，当然小商贩有可能用劣质泡打粉。油条和豆腐脑绝配，偶尔吃一下心情愉悦，有益健康，我基本两三个月吃一次解解馋
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
太节制了。这次数。
【 在 irgui 的大作中提到: 】
: 现在都是无铝泡打粉吧，当然小商贩有可能用劣质泡打粉。油条和豆腐脑绝配，偶尔吃一下心情愉悦，有益健康，我基本两三个月吃一次解解馋
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: : 甜甜的，油条泡得软软的。
中年人伤不起
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 太节制了。这次数。
: 【 在 irgui 的大作中提到: 】
: : 现在都是无铝泡打粉吧，当然小商贩有可能用劣质泡打粉。油条和豆腐脑绝配，偶尔吃一下心情愉悦，有益健康，我基本两三个月吃一次解解馋
: : 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
我一年吃不了一次
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，甜甜的，油条泡得软软的。长大后，油条配豆腐脑，很好吃。人到中年，开始挑剔，不脆的油条不吃，炸 ...
确实不健康应该少吃
老年痴呆的本人会不快乐么？
糖油混合物。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
胰岛素抵抗及其严重情况下，具体数值参考：
如未治疗的1型糖尿病：体内胰岛素缺乏，餐后血糖通常会显著升高，常见在16.7-22.2mmol/L之间。
严重情况（如酮症酸中毒）：血糖可能达到16.7-33.3mmol/L。
极端危重情况（高渗高血糖状态）：血糖可突破33.3mmol/L，甚至达到50-80mmol/L。
与正常人对比：健康人一餐后血糖峰值通常不超过11.1mmol/L，餐后1小时左右最高。
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 100的血糖？
: 普通人餐2血糖10以内，15以内的基本都是糖尿病了，30的基本都是重症糖尿病，你这100血管早炸了
有啥问题吗？
血糖到100，这人基本早完蛋了，高血糖对微细血管的损害，随血糖值升高而快速升高，30的血糖都是很高的数字了
这种情况用不了一两年就会有糖尿病的并发症了，血糖100，那无法想象
【 在 zhuliang06 的大作中提到: 】
: 胰岛素抵抗及其严重情况下，具体数值参考：
: 比如未治疗的1型糖尿病?：由于体内胰岛素缺乏，餐后血糖通常会显著升高，常见在?16.7-22.2mmol/L?之间。
: ?严重情况（如酮症酸中毒）?：血糖可能达到?16.7-33.3mmol/L?。
: ?极端危重情况（高渗高血糖
我是说最高可达（近）100，没问题吧
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 有啥问题吗？
: 血糖到100，这人基本早完蛋了，高血糖对微细血管的损害，随血糖值升高而快速升高，30的血糖都是很高的数字了
: 这种情况用不了一两年就会有糖尿病的并发症了，血糖100，那无法想象
一根油条材多少面团
一顿饭顶了天两根
没有必要为此有心理负担
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
紫光园糖油饼一周一次
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
: 不脆的油条不吃，
: 炸的不膨胀的不吃。
: 油太大的也不吃。
: 现在除了常买的那个果子油条摊位，
: 其他的摊位基
太稀少了，完全不适合对普通人科普用
我最高见过血糖58的，那基本都双目失明了
【 在 zhuliang06 的大作中提到: 】
: 我是说最高可达（近）100，没问题吧
反正20-30的很多见，高血糖的人一盒油炸方便面，一顿油条下去20多的不少
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 太稀少了，完全不适合对普通人科普用
: 我最高见过血糖58的，那基本都双目失明了
所有好吃但不健康的东西，都很好戒
只需要看看自己的腹肌，一切阻碍腹肌的食物，都可以不吃~~~ 腹肌比什么都重要
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
每月？对自己刻薄了
我一周三次，其中豆浆配一次、牛奶配一次、拿铁配一次
想到不喝粥咸菜，换吃油条的日子，高兴
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 最近狂爱油条，每个月都要吃一次
油条是我北到呼伦贝尔，南到三亚，都在吃的
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
别想那么多
偶尔吃，少吃
比如每周小半根
痛快痛快嘴
没啥问题。。。。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
天津油条好吃，北京现在找不到传统大果子。
哈哈，刚刚从天津回来。
煎饼果子、油饼、油条，糖油混合物的乐园，但是吃起来真香啊，一口下去，牙齿间传来刷刷的声音，真是享受。
但一定要吃刚炸出来，存放两分钟以内的，要不然就没这享受了。
而且不能太淡，需要有一定咸度。
即使在天津也可能踩坑吃不到这样水平的，在北京我这么多年到处找也没找到满足这些条件的。
还特别怀念当年十食堂的油饼，泡在豆浆里以后，有点软又有点酥，至今几十年了还在怀念。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
我超级喜欢油饼
但是年纪大了，现在每周最多吃一次
天津正在和西安争夺——碳水之都。
照目前这么吃的话，
天津很有可能会胜出。
【 在 Space 的大作中提到: 】
: 哈哈，刚刚从天津回来。
: 煎饼果子、油饼、油条，糖油混合物的乐园，但是吃起来真香啊，一口下去，牙齿间传来刷刷的声音，真是享受。
: 但一定要吃刚炸出来，存放两分钟以内的，要不然就没这享受了。
: 而且不能太淡，需要有一定咸度。
: 即使在天津也可能踩坑吃不到这样水平的，在北京我这么多年到处找也没找到满足这些条件的。
: 还特别怀念当年十食堂的油饼，泡在豆浆里以后，有点软又有点酥，至今几十年了还在怀念。
小半根，
不太够，
天津这边煎饼果子夹的油条最少一根起。
【 在 wakjjf 的大作中提到: 】
: 别想那么多
: 偶尔吃，少吃
: 比如每周小半根
: 痛快痛快嘴
: 没啥问题。。。。
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
我去西安的时候没留意油条，尽吃面条和肉夹馍了。但天津比较近啊。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 天津正在和西安争夺——碳水之都。
: 照目前这么吃的话，
: 天津很有可能会胜出。
西安可以连着吃一年（天天吃）的面食（面条），所以碳水足足的，油泼面，biangbiang面，各种夹馍（饼）。
【 在 Space 的大作中提到: 】
: 我去西安的时候没留意油条，尽吃面条和肉夹馍了。但天津比较近啊。
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 天津正在和西安争夺——碳水之都。
: : 照目前这么吃的话，
: : 天津很有可能会胜出。
吃不含明矾的油条
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
天津武汉这种码头城市都很流行这个，维持长时间的高血糖才能干重体力活，否则晕过去了。放在如今这个年头都消耗不掉
【 在 Space 的大作中提到: 】
: 哈哈，刚刚从天津回来。
: 煎饼果子、油饼、油条，糖油混合物的乐园，但是吃起来真香啊，一口下去，牙齿间传来刷刷的声音，真是享受。
: 但一定要吃刚炸出来，存放两分钟以内的，要不然就没这享受了。
南城香的蛋奶油条就挺好吃的
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，甜甜的，油条泡得软软的。长大后，油条配豆腐脑，很好吃。人到中年，开始挑剔，不脆的油条不吃，炸 ...
诱人
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
从来没吃过泡糖水的油条。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
为了戒断油条,我把早点给戒了.
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
不行，要么软，要么硬（不酥脆）。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 南城香的蛋奶油条就挺好吃的
小时候油条配米粉最好吃，现在油炸的尽量不碰了
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
这是品牌的。
居民区的小摊点没这么好。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 南城香的蛋奶油条就挺好吃的
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，甜甜的，油条泡得软软的。长大后，油条配豆腐脑，很好吃。人到中年，开始挑剔，不脆的油条不吃，炸 ...
: FROM 36.112.179.* [北京 电信]
开心感满满。
【 在 yzxmw 的大作中提到: 】
: 从来没吃过泡糖水的油条。
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: : 甜甜的，油条泡得软软的。
: : 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
晚餐呢？是否过午不食
【 在 selenita 的大作中提到: 】
: 为了戒断油条,我把早点给戒了.
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: : 甜甜的，油条泡得软软的。
: : 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
糖油混合物，人类的最爱
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
一天一顿比较难..
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 晚餐呢？是否过午不食
每天要吃一定量的碳水，大概200g净碳水，大脑就要消耗150g，如果不满足的话吃一点淀粉就血糖老高（身体留给大脑用）。200g碳水是800g熟重米饭，大概4碗，这么多饭起码要三顿才能吃完
挺好吃的。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
:小时候吃油条，是泡在糖水里，:甜甜的，油条泡得软软的。:长大后，油条配豆腐脑，很好吃。:人到中年，开始挑剔，:不脆的油条
挺好吃的
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
:小时候吃油条，是泡在糖水里，:甜甜的，油条泡得软软的。:长大后，油条配豆腐脑，很好吃。:人到中年，开始挑剔，:不脆的油条
我更喜欢法棍，就是不好买
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
正在吃油条，早晨买的
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
地老的知识得更新啊，ds这么说的：
联合国粮农组织/世界卫生组织 (FAO/WHO)：下属的食品添加剂联合专家委员会分别在2006年和2011年评估后认为，目前的研究不能得出铝会导致老年痴呆的结论。
欧洲食品安全局 (EFSA)：在2008年的评估中指出，基于现有证据，不认为从食物中摄入的铝会有导致老年痴呆的风险。
阿尔茨海默病协会 (Alzheimer's Association)：也明确将“使用铝锅烹饪会导致阿尔茨海默病”列为一个误解和谣言。
【 在 bestsmf 的大作中提到: 】
: 啥老年痴呆，我80的老爹吃了一辈子油条，目前记忆力、社交能力都远超我...
我也喜欢搭豆腐脑，吃包子烧饼等不蓬松的才搭豆浆
【 在 zhanginfo 的大作中提到: 】
: 同意，每周一是本货固定的油条日，从睁眼就惦记着，两根油条配豆腐脑茶叶蛋咸菜丝。
大部分时候早餐是鸡蛋、牛奶、咖啡
人到中年，不得不控制碳水了
【 在 selenita 的大作中提到: 】
: 为了戒断油条,我把早点给戒了.
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: : 甜甜的，油条泡得软软的。
: : 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
其实控糖主要是控油，人体细胞线粒体有脂肪供能和糖供能并存，长期用一种，另外一种的受体就回不敏感，也就是抵抗了。因为人的细胞总数一定，变胖主要是细胞膨胀，细胞为了保住自己不破裂只能选择，何况现在都是营养过剩，各种营养应接不暇，所以说人不能吃太饱
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 大部分时候早餐是鸡蛋、牛奶、咖啡
: 人到中年，不得不控制碳水了
脂肪供能比糖供能的坏处更多，糖供能分解为水是最为干净的。年轻人代谢灵活性很高，上了30岁之后特别是长期油水比较大，从油脂为主转变到糖供能为主，需要一年到数年的时间，也就是所谓糖尿病逆转。
差点 感觉跟海绵似的 吸的特别快
印象中原来的 没那么吸汁
怀念
来北京后还吃过几年带矾的 炸的真好 又大又好 他家都排队 后来各种清理 辗转也没了
现在北京的油条还没我们老家的好吃了
【 在 dshfmingfa 的大作中提到: 】
: 泡打粉做出来的油条，一蘸豆浆马上吃，也还是脆的吧？
: 【 在 v5qfii 的大作中提到: 】
: : 基本所有店都是泡打粉了。我喜欢矾的 蘸了 豆浆还能脆 一泡就软 的不好
: : 可惜买不到矾的了 食安不让
你们老家还保持着明矾发泡的做法
【 在 v5qfii 的大作中提到: 】
: 差点 感觉跟海绵似的 吸的特别快
: 印象中原来的 没那么吸汁
: 怀念
不是 老家也是泡打粉
北京的早餐铺 都是油条 麻团 笼包 豆腐脑 馄饨 等好多样，特别忙 油条做的不咋样
老家的 专门的油条铺 和摊位 油条做的特别漂亮
北京现在基本没只做油条的早餐铺 南城乡的漂亮但不好吃
【 在 dshfmingfa 的大作中提到: 】
: 你们老家还保持着明矾发泡的做法
: 【 在 v5qfii 的大作中提到: 】
: : 差点 感觉跟海绵似的 吸的特别快
: : 印象中原来的 没那么吸汁
: : 怀念
您这是西餐，高大上啊！
【 在 Jarma 的大作中提到: 】
: 我更喜欢法棍，就是不好买
这么严峻!知道这个知识的人，不多，科普还需努力！
【 在 zhuliang06 的大作中提到: 】
: 脂肪供能比糖供能的坏处更多，糖供能分解为水是最为干净的。年轻人代谢灵活性很高，上了30岁之后特别是长期油水比较大，从油脂为主转变到糖供能为主，需要一年到数年的时间，也就是所谓糖尿病逆转。
必须好胃口！
【 在 zfish 的大作中提到: 】
: 正在吃油条，早晨买的
小时候还把明矾当糖吃
【 在 hok852 的大作中提到: 】
: 谁说不健康啊
: 油条加明矾那是30年前吧，现在包括膨化剂在内的食品添加剂目录是有标准、限量、审批手续的，如果不健康还能过？
: 别去小摊，另外无铝膨化剂价格更低、效果更好，谁还有动力加明矾。
: 高油高碳水是看日常总摄入量，又不是一顿。至少比麦当劳的汉堡健康。
啥你吃多了都不健康...，
油条只要不天天吃，一个星期吃个一两次，能有啥问题。
在合理的前提下，顺应自己心意最好！比如，你喜欢吃油条，只要不过量，想吃就吃呗，计较那么多带来的烦恼可能还不如开心吃油条带来的精神愉悦更健康.....。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
健康指标没问题的话就吃呗，开心就好，不过指标不好的话就不得不节制了。
我也爱吃大油条。老年痴呆是基因问题吧？吃油条只会加速病情，反正我也不聪明。对我来说早一点晚一点的事，不能学习不好怨桌子嘿嘿。
※ 来源:·https://exp.mysmth.net·[FROM: 106.37.198.*]
通透！
对于人生终点站，
大家都是殊途同归。
【 在 wanwankiki 的大作中提到: 】
: 我也爱吃大油条。老年痴呆是基因问题吧？吃油条只会加速病情，反正我也不聪明。对我来说早一点晚一点的事，不能学习不好怨桌子嘿嘿。
: FROM 106.37.198.* [北京 电信]
吃油条心理健康。
天天吃馒头煮鸡蛋，慢慢心理就难受了。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
别学我。我饮食习惯不健康，因为我是大馋丫头。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 通透！
: 对于人生终点站，
: 大家都是殊途同归。
看了你这个帖子，昨晚去超市买了两根油条，吃了后发现还是怀念比较好。
再也不吃油条了，哈
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
油条吃多了血脂高
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里， 甜甜的，油条泡得软软的。 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。 人到中年，开始挑剔， 不 ...
必须是炸油条小摊上的，现炸的，
而且必须是大家都去买的那一家才行，
油条和油条之间的差别，
大了去了。
【 在 jiezhy 的大作中提到: 】
: 看了你这个帖子，昨晚去超市买了两根油条，吃了后发现还是怀念比较好。
: 再也不吃油条了，哈
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: : 甜甜的，油条泡得软软的。
: : 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
一般，人都是在生过一次大病后，才会开始忌口
很少有人会在健康时就开始忌口的，这是人性
【 在 wanwankiki 的大作中提到: 】
: 别学我。我饮食习惯不健康，因为我是大馋丫头。
真的是这样！
【 在 youyuan715 的大作中提到: 】
: 一般，人都是在生过一次大病后，才会开始忌口
: 很少有人会在健康时就开始忌口的，这是人性
别常吃，还好
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
我改
【 在 youyuan715 的大作中提到: 】
: 一般，人都是在生过一次大病后，才会开始忌口
: 很少有人会在健康时就开始忌口的，这是人性
油条包麻子是最好吃的
都好久没吃炸油条了
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
我喜欢油条+豆沫。
最完美
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
你找这家确实做的不错
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
豆沫，是什么东东？没见过
是豆浆吗？
【 在 facebro 的大作中提到: 】
: 我喜欢油条+豆沫。
: 最完美
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
这个频率和狂爱似乎不沾边。。。。我普通喜欢，一个月也有十来次。早餐标配之一啊
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 最近狂爱油条，每个月都要吃一次
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
吓不傻。只会更轻视油条外的升糖。
【 在 zhuliang06 的大作中提到: 】
: 吃油条时候，戴动态血糖仪（绝对不痛的我保证）。只要一次就能吓傻你，不会再吃了，我保证
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
这个好，冷了放多半天一样好吃。
【 在 whitekit 的大作中提到: 】
: 紫光园糖油饼一周一次
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
路边起码是真面粉现炸，好多预制的更差吧？
【 在 wuduan2 的大作中提到: 】
: 不要吃路边摊
: 挑大一点的店，连锁店
: 相对而言，能好点
: 大店很多已经用无铝膨松剂
: 我现在基本只在食堂和连锁店吃油条了
: 而且吃的很少
现在应当不允许放明矾了
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
很好吃
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
这个频率，非常克制啊
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
:最近狂爱油条，每个月都要吃一次:
晚上买的基本上肯定是放了很久的吧，哪能好吃。
【 在 jiezhy 的大作中提到: 】
: 看了你这个帖子，昨晚去超市买了两根油条，吃了后发现还是怀念比较好。
: 再也不吃油条了，哈
铝（明矾含铝）导致老年痴呆被辟谣了。
以前的逻辑链条是：铝会导致脑细胞？粥样？蛋白增加，而粥样？蛋白导致老年痴呆。
但“粥样蛋白？导致老年痴呆”论被发现是一个学术骗子的学术造假，已经辟谣了10多年了。
大概是这么个意思，一些术语记不清了。
而且医学结论的可信度，在自然科学中可能是最低的
很多科学家并没有逻辑，只是记住了很多知识，不具备推演能力。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
有啥不健康的？
你以为其他各种添加添加剂的都健康？
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
百姓科普太重要了！
身边大家都这么认为的。
【 在 smthmatrix 的大作中提到: 】
: 铝（明矾含铝）导致老年痴呆被辟谣了。
: 以前的逻辑链条是：铝会导致脑细胞？粥样？蛋白增加，而粥样？蛋白导致老年痴呆。
: 但“粥样蛋白？导致老年痴呆”论被发现是一个学术骗子的学术造假，已经辟谣了10多年了。
: 大概是这么个意思，一些术语记不清了。
外面店里的油，都是反复持续高温，植物油高温会氧化产生不少有害物质。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
这油条真不错，看着就想吃一口！
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
: 人到中年，开始挑剔，
是不是泡着吃的吃法？同喜欢！
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 看着真诱人，我喜欢搭着豆浆吃油条，只是很久没吃过了
: 【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: : 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: : 甜甜的，油条泡得软软的。
超爱，蘸着豆浆吃。吃的过程感觉就是从胃里面伸出个小手把油条往里面拽的感觉。或者说口腔一下是负压的，等不急就往下吞。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
好吃是好吃，但是从来不吃，一年吃一次都没有
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 小时候吃油条，是泡在糖水里，
: 甜甜的，油条泡得软软的。
: 长大后，油条配豆腐脑，很好吃。
确实如此。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 必须是炸油条小摊上的，现炸的，
: 而且必须是大家都去买的那一家才行，
: 油条和油条之间的差别，
确实如此。
【 在 Space 的大作中提到: 】
: 晚上买的基本上肯定是放了很久的吧，哪能好吃。
流传于邯郸、安阳等地的特色小吃，用小米面做的，加上黄豆、花生、芝麻盐等，泡上油条超级香。。。。
【 在 lele20260212 的大作中提到: 】
: 豆沫，是什么东东？没见过
: 是豆浆吗？
感觉你还不太狂。。。。。。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 最近狂爱油条，每个月都要吃一次
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